赫尔辛基码头市集买工艺品：炎夏前的最后召集

    芬兰人重视优质生活，Nokia与家具名店Artek早已是设计界国际品牌。芬兰人对传统工艺也同样重视。趁着芬兰的春天，朋友带我到赫尔辛基码头的市集广场，看地道的芬兰传统。

 这个位于码头的市集，是赫尔辛基市深受居民欢迎的市集。除了日常生活的鱼肉菜蔬，最有特色的是芬兰土产工艺品。市集上全部采用小摊档经营，所以这里的工艺品比百货店廉价许多，还有摊主自制的产品。

    要选购芬兰工艺品，原木产品当然少不了。芬兰树多人少，传统木器在生活中很常见。但令我惊讶的是，他们喝酒也用木杯(因木器通常很容易爆裂)。原来，经过烈酒浸泡的特别处理后，木杯不但不会裂，还会令酒里也含有木材的天然香味，难怪芬兰人对它不离不弃。

    除了传统原木餐具外，彩色的木器礼品也很受游客欢迎。这些小木器多是些造型别致、摆放在案头的小纪念品。这些带有传统感价钱又不贵的木器，理所当然地成为市场上最受游客欢迎的纪念小物。而说到我的个人喜好，则是那些具有创意艺术工艺的自家作品。原木素材的自制手工艺品，不但造型独特，而且是独一无二的。每一件都因纯手工制作而略有差别，保留了芬兰传统的复古感。若是你兴之所至，还可以要求工匠为你刻上名字，旅游的纪念意义就更重了。

    别过传统工艺区，传统的鱼食贩卖区一定要去看看。这一段以靠近码头市集的海边小艇为主，那些既像渔民又像摊贩的水上档主们(货品全在小艇上)，贩卖各色芬兰的鱼制品。传统的原条熏鱼、分段贩卖的烟熏三文鱼……别具风味。不过单看是不能尽兴的。同行的团友说：“只看不吃真不是味儿，可一斤斤卖的烟熏鱼分量太多，还是去熟食区找些鲜煎的三文鱼扒来试味。”与英国人特色的炸鱼、薯条不同，大致是受了白俄罗斯香辣煮食文化的影响，芬兰人的鱼也以香煎为主，配上些番红粉、香辣粉，倒是有种独特的北欧波罗的海风味呢。