“秀石可餐”

    5月7日，2009第二届湖南长沙文化艺术及收藏品投资展览会在湖南省展览馆开幕，一批来自广西柳州的“猪肉石”吸引了众多参观者的目光。

    “猪肉石”学名彩霞石，是地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成，多产于广西柳州市。彩霞石石纹呈红，酷似彩霞，又因其长有“皮肉”、“肥肉”和“瘦肉”多层次，颜色酷似猪肉，又称为“猪肉石”。收藏者多把“猪肉石”看做吉祥、喜庆的象征。